桑树 ，别名家桑，桑科桑属。高16米，胸径1米；树冠倒卵圆形；叶卵形或宽卵形；聚花果(桑葚)紫黑色、淡红或白色，多汁味甜；花期4月；果熟5～7月。喜光，对气候、土壤适应性都很强；耐寒，耐旱，不耐水湿；可在温暖湿润的环境生长；喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐轻度盐碱(0.5%)；抗风，耐烟尘，抗有毐气体；根系发达，生长快，萌芽力强，耐修剪，寿命长，一般可达数百年，个别是可达千年。是园林绿化的良好树种。

一 选苗

优质的品种和种苗是获取高产优质的基础，也是桑树栽培的第一关，一定要抓好。选桑苗的时候，不要图便宜，选老、弱、病和来源不明的苗。要选正规单位的规格苗，且还经检疫，以免把传染大危害严重的病带过来。

二 苗地选择和处理

选择土层深、无污染、近水源的沙质壤土的地块做苗地。 将选定的土地深耕、碎细、耙平，按行距80——100厘米、深宽都是30——35厘米开沟，掘松沟底，放入塘泥、草皮灰、腐熟垃圾、堆肥等土杂肥作基肥，总用量每亩3000——6000公斤，再加过磷酸钙50公斤，回土拌肥。以提高成活率。

三 种植

桑树苗一年四季皆可种，但以冬春为好。种植前把过长的根剪去，以免种时盘缩卷曲，影响发育；对机械损伤及卷曲部要剪除，防止伤口霉烂漫延。有条件的，为促进生根，可用生根剂。种前要浆根。桑树苗种植按株行距17——20X80——100厘米的规格，每亩用桑苗4000——5000株。种时，两人合作。一人拿铲，一人拿苗。按株行距拉线，一铲放一苗。浅栽、踏实，如天旱要淋定根水，并在离地面2——3芽处剪定，控制发芽数，使枝条粗壮 。